Cách Làm Kem Que Cà Phê Có Hương Vị Với Túi Cà Phê Beanies

Khi thời tiết nóng lên, cơn thèm cà phê của bạn không cần phải hạ nhiệt. Hãy biến loại cà phê có hương vị Beanies yêu thích của bạn thành món kem que mát lạnh với những công thức kem que cà phê dễ làm này. Dù bạn đang thư giãn bên hồ bơi hay cần một cú hích giữa ngày, một que kem cà phê là sự kết hợp hoàn hảo giữa caffeine và sự mát lạnh.

Các túi cà phê Beanies rất lý tưởng để làm kem que vì chúng có nhiều hương vị thơm ngon, hòa quyện tuyệt vời vào các nền kem béo ngậy hoặc trái cây. Từ vị Dâu & Kem trái cây đến vị Koffie met karamelsmaak đậm đà, bạn có thể tạo ra vô số biến thể. Tuyệt vời nhất là những que kem này rất đơn giản để làm chỉ với vài nguyên liệu và một khuôn kem que.

Tại sao nên dùng túi cà phê Beanies để làm kem que?

Các túi cà phê Beanies được chia sẵn khẩu phần và không gây bừa bộn, rất phù hợp cho các công thức nhanh. Mỗi túi chứa cà phê xay mịn, ngâm nhanh trong nước nóng, chiết xuất hương vị tối đa chỉ trong vài phút. Điều này có nghĩa là bạn có thể pha một phần cà phê đậm đặc mà không cần bất kỳ thiết bị nào ngoài ấm đun nước và một cốc.

Hơn nữa, Beanies cung cấp nhiều hương vị đa dạng, tạo thêm điểm nhấn độc đáo cho kem que của bạn. Ví dụ, Cà phê hương vị Dâu & Kem mang đến vị quả mọng ngọt ngào kết hợp tuyệt vời với sữa chua vani hoặc sữa dừa. Mặt khác, Koffie met karamelsmaak thêm vị ngọt bơ caramel béo ngậy, kết hợp hoàn hảo với nền sô cô la hoặc chuối. Sử dụng cà phê có hương vị giúp loại bỏ nhu cầu thêm siro hoặc chiết xuất, đơn giản hóa công thức của bạn trong khi vẫn mang lại hương vị đậm đà.

• Thời gian ngâm nhanh – chỉ 3-5 phút để có một ly cà phê đậm.
• Không cần thiết bị đặc biệt – chỉ cần nước nóng và một cốc.
• Nhiều lựa chọn hương vị để phù hợp với bất kỳ nền kem que nào.

Công thức kem que cà phê cơ bản

Công thức cơ bản này là nền tảng cho bất kỳ sự kết hợp hương vị nào. Bạn sẽ cần: 2 túi cà phê Beanies (bất kỳ hương vị nào), 1 cốc (240 ml) nước nóng, 1 cốc (240 ml) sữa hoặc sữa thay thế không sữa, 2-3 thìa canh chất tạo ngọt (mật ong, siro cây phong hoặc đường), và khuôn kem que. Bắt đầu bằng cách ngâm các túi cà phê trong nước nóng trong 5 phút, sau đó lấy ra và để cà phê nguội một chút.

Trong một bát riêng, đánh đều sữa và chất tạo ngọt cho đến khi tan. Kết hợp cà phê đã nguội với hỗn hợp sữa và khuấy đều. Đổ vào khuôn kem que, chừa một khoảng trống nhỏ ở trên để kem nở ra. Cắm que và đông lạnh ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm. Để có kết cấu kem hơn, hãy dùng sữa dừa nguyên chất hoặc thêm một chút kem tươi.

• Để có hương vị cà phê đậm hơn, dùng 3 túi thay vì 2.
• Nếu dùng sữa có đường, hãy giảm lượng chất tạo ngọt thêm vào cho vừa ăn.
• Xả khuôn dưới nước ấm trong 10 giây để lấy kem que dễ dàng.

Các biến thể hương vị để thử

Một trong những điều tuyệt vời nhất khi làm kem que cà phê với Beanies là khả năng kết hợp hương vị vô tận. Dưới đây là ba biến thể ngon để bạn bắt đầu.

Xoáy Dâu & Kem: Pha 2 túi Cà phê hương vị Dâu & Kem. Trộn với 1 cốc sữa chua Hy Lạp và 2 thìa canh mật ong. Trước khi đông lạnh, xoáy một thìa canh mứt dâu tây để tạo hiệu ứng dải màu trái cây. Sữa chua chua cân bằng vị ngọt của cà phê một cách tuyệt vời.

Chuối Caramel: Pha 2 túi Koffie met karamelsmaak. Xay nhuyễn với 1 quả chuối chín, 1 cốc sữa và một chút muối. Chuối thêm vị ngọt tự nhiên và kết cấu kem, trong khi cà phê caramel mang đến hương vị đậm đà như món tráng miệng. Que kem này có vị như một ly latte caramel đông lạnh.

Sô cô la bạc hà: Pha 2 túi Koffie met muntsmaak van chocolade. Trộn với 1 cốc sữa sô cô la và 1 thìa canh bột ca cao. Khuấy đều 2 thìa canh sô cô la chip nhỏ trước khi đổ vào khuôn. Cà phê sô cô la bạc hà kết hợp hoàn hảo với sô cô la chip để tạo nên món ăn giải khát sau bữa tối.

• Đối với phiên bản không sữa, hãy dùng sữa yến mạch hoặc sữa hạnh nhân.
• Thêm một thìa canh hạt chia để tăng dinh dưỡng và kết cấu thú vị.
• Xếp lớp các hương vị khác nhau bằng cách đông lạnh từng lớp một để có kem que sọc.

Mẹo để có kem que cà phê hoàn hảo mỗi lần

Để đảm bảo kem que cà phê của bạn luôn mịn và thơm ngon, hãy làm theo những mẹo chuyên nghiệp sau. Đầu tiên, luôn để cà phê pha nguội đến nhiệt độ phòng trước khi trộn với các nguyên liệu khác. Thêm cà phê nóng vào sữa lạnh có thể gây vón cục, đặc biệt là với sữa bò hoặc sữa hạt. Thứ hai, nếm hỗn hợp trước khi đông lạnh – nó nên ngọt hơn một chút so với sở thích của bạn vì đông lạnh làm giảm vị ngọt.

Thứ ba, tránh đổ đầy khuôn. Chất lỏng nở ra khi đông lạnh, vì vậy hãy chừa khoảng 1/4 inch khoảng trống ở trên. Nếu bạn dùng que gỗ, hãy đợi cho đến khi kem que đông một phần (khoảng 1-2 giờ) trước khi cắm que để chúng đứng thẳng. Cuối cùng, để có kết cấu mịn hơn, hãy xay hỗn hợp bằng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố để loại bỏ bất kỳ bã cà phê nào có thể lọt qua túi (mặc dù túi Beanies được thiết kế để giảm thiểu cặn).

• Dùng rây lọc mịn khi rót nếu bạn thích kết cấu siêu mịn.
• Đối với phiên bản có cồn dành cho người lớn, thêm 1-2 thìa canh rượu mùi cà phê hoặc kem Ailen.
• Bảo quản kem que trong hộp kín hoặc túi zip để tránh bị cháy lạnh.

Kem que cà phê là một cách thú vị và dễ dàng để thưởng thức các hương vị Beanies yêu thích của bạn ở dạng mát lạnh, sảng khoái. Dù bạn làm theo công thức cơ bản hay thử nghiệm với các biến thể trái cây, kem béo hay bạc hà, bạn sẽ luôn có sẵn món cà phê đông lạnh ngon lành trong tủ đông. Hãy lấy túi cà phê Beanies yêu thích và một khuôn kem que, và bắt đầu tạo ra những que kem cà phê đặc trưng của riêng bạn ngay hôm nay. Để có điểm khởi đầu cổ điển, hãy thử Cà phê hương vị Dâu & Kem – vị quả mọng ngọt ngào của nó tạo nên một que kem mùa hè hoàn hảo.