Slik lager du en smaksrik kaffekake med Beanies Coffee-poser

Kaffe og kake er en himmelsk kombinasjon, men hva om du kunne slå dem sammen til én uimotståelig dessert? En smaksatt kaffekake er den perfekte måten å nyte den rike kaffesmaken i en saftig, mør krumme. Med Beanies Coffee Bags kan du enkelt tilføre kaken din dine favorittkaffesmaker uten stress eller søl.

I denne guiden viser vi deg hvordan du lager en enkel, men imponerende kaffekake med Beanies Coffee Bags. Enten du foretrekker klassisk mocha, nøtteaktig toffee eller noe fruktig, finnes det en Beanies-smak som løfter baksten din. La oss komme i gang!

Hvorfor bruke Beanies Coffee Bags til baking?

Beanies Coffee Bags er ikke bare for å brygge en rask kopp kaffe – de er også fantastiske til baking. Hver pose inneholder finmalt, smaksatt kaffe som løses lett opp, noe som gjør det enkelt å tilsette kaffesmak i røre, deiger og glasur. I motsetning til flytende kaffe, som kan tilføre for mye fuktighet, blander de tørre kaffegruten seg sømløst med tørre ingredienser.

I tillegg tilbyr Beanies et bredt utvalg av smaker, fra klassisk mocha til unike alternativer som Koffie met Coronation Cake-smaak eller Koffie met toffee-appelsmaak. Dette betyr at du kan eksperimentere med forskjellige smaksprofiler og lage kaker som er helt unike.

• Ingen grunn til å brygge kaffe først – bare tøm posen i de tørre ingrediensene.
• Smakene er sukkerfrie og kalorifrie, så du kan kose deg uten dårlig samvittighet.
• Hver pose inneholder omtrent 2 gram kaffe, perfekt til én kakeoppskrift.

Grunnleggende oppskrift på smaksatt kaffekake

Denne oppskriften gir en enkel vaniljekakebase som du kan tilpasse med hvilken som helst Beanies-smak. Du trenger: 1 1⁄2 kopper hvetemel, 1 kopp sukker, 1⁄2 kopp usaltet smør (mykt), 2 store egg, 1⁄2 kopp melk, 1 1⁄2 teskje bakepulver, 1⁄2 teskje salt og 2 poser Beanies Coffee Bags (hvilken som helst smak). For en mocha-vri, bruk Koffie met mokkasmaak. For et nøtteaktig preg, prøv Toffee Nut Latte met koffiesmaak.

Forvarm ovnen til 175°C og smør en rund kakeform på 20 cm. I en stor bolle, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig. Pisk inn eggene ett om gangen. I en separat bolle, visp sammen mel, bakepulver, salt og innholdet fra to Beanies Coffee Bags. Tilsett gradvis den tørre blandingen til den våte blandingen, vekselvis med melk, til alt er akkurat blandet. Hell røren i formen og stek i 30-35 minutter, eller til en tannpirker satt i midten kommer ut ren.

• For en sterkere kaffesmak, bruk tre poser i stedet for to.
• La kaken avkjøles helt før glasering for best resultat.

Smaksvariasjoner å prøve

En av de beste tingene med denne oppskriften er hvor enkelt du kan endre smaksprofilen. For en fruktig og festlig kake, bruk Koffie met Coronation Cake-smaak – den tilfører en subtil krydder- og fruktsmak som passer perfekt med en kremostglasur. Hvis du elsker kjeks, prøv Koffie met koekjessmaak for en kake som smaker som favorittkjeksen din i kakeform.

For et tropisk preg, gir Koffie met kokossmaak en mild kokosnote som fungerer utmerket med en limeglasur. Og hvis du er en fan av mintsjokolade, vil Koffie met muntsmaak van chocolade gi deg en forfriskende, fyldig kake som er perfekt som dessert.

• Tilsett sjokoladebiter i røren for ekstra rikdom.
• Topp med en enkel kaffeglasur laget av melis og brygget Beanies-kaffe.

Tips for perfekt kaffekake hver gang

Baking med kaffegrut er enkelt, men noen tips sikrer at kaken blir perfekt. For det første, sikt alltid kaffegruten sammen med melet for å unngå klumper. For det andre, ikke overmiks røren – stopp når melet er innarbeidet. Overmiksing kan gjøre kaken tung. For det tredje, bruk romtempererte ingredienser for en jevnere røre.

Hvis du vil ha en lagkake, doble oppskriften og stek i to 20 cm former. For en ringkake, stek i 10-15 minutter ekstra. Og ikke glem å sjekke smaksintensiteten i kaffeposen – noen smaker som Koffie met mokkasmaak er kraftigere, så du kan justere mengden etter smak.

• Oppbevar rester av kaken i en lufttett beholder i romtemperatur i opptil 3 dager.
• Pakk kaken godt inn og frys i opptil 2 måneder.

Å bake en smaksatt kaffekake med Beanies Coffee Bags er en morsom og deilig måte å nyte favorittkaffesmakene dine i en ny form. Enten du velger klassisk mocha, den festlige coronation cake, eller den trøstende kjekssmaken, vil du garantert imponere familie og venner. Klar til å begynne å bake? Hent dine favoritt Beanies Coffee Bags og vær kreativ på kjøkkenet!